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Marokko Flughafencode

Nachfolgend finden Sie eine abschnittsweise Zusammenfassung der Flughäfen Marokkos und deutlicher das Symbol der wichtigsten internationalen und regionalen Flughäfen, die die verschiedenen Städte des Königreichs verbinden.

Internationale luchthavens in Marokko

De internationale luchthaven Mohammed V van Casablanca (CMN)

Dit is de grootste en drukste luchthaven van Marokko en de belangrijkste buitenlandse hub van het land. Het verzorgt veel reizen wereldwijd, waaronder Europa, Noord-Amerika en andere plaatsen. De luchthaven heeft moderne voorzieningen zoals belastingvrije winkels, lounges en verschillende eetmogelijkheden. Het verwerkt veel passagiers van zowel binnen als buiten het land.

Luchthaven Marrakech Menara (RAK) ligt in Marrakech

Het is belangrijk voor toeristen die naar Marrakech gaan, een populaire toeristische bestemming. De luchthaven is uitgebreid om het groter en beter te maken voor de mensen die het gebruiken. Het verbindt voornamelijk met Europa, wat veel toeristen die Marrakech bezoeken in staat stelt om zijn historische plaatsen en luxe resorts te verkennen. Er zijn winkels, restaurants en autoverhuurdiensten ter plaatse.

De luchthavencode voor Agadir is AGA

Deze luchthaven ligt ongeveer 20 kilometer van het stadscentrum en bedient toeristen die naar Zuid-Marokko komen, bekend om zijn prachtige stranden en resorts. Het verzorgt zowel binnenlandse als buitenlandse vluchten, voornamelijk naar Europa. De luchthaven biedt ook restaurants, winkels en autoverhuur, wat allemaal noodzakelijke diensten zijn.

De luchthaven Tangier Ibn Battuta (TNG) bevindt zich in Tanger

Deze luchthaven bedient het noordelijke deel van Marokko en is vernoemd naar de grote Marokkaanse ontdekkingsreiziger Ibn Battuta. Veel buitenlandse en binnenlandse vluchten passeren er, waardoor het een belangrijke schakel tussen Marokko en Europa is. De luchthaven heeft moderne diensten en faciliteiten, zoals lounges en eetgelegenheden.

Luchthaven Fes–Saïs (FEZ): Fez

Deze luchthaven is erg belangrijk voor het bereiken van Noord-Marokko omdat het de oude stad Fez bedient. Het heeft binnenlandse vluchten en een paar buitenlandse, voornamelijk naar Europa. Je kunt eenvoudige diensten op de luchthaven vinden, zoals winkels en eetgelegenheden.

Luchthaven Oujda Angads (OGS) bevindt zich in Oujda

Deze luchthaven ligt in het noordoosten van Marokko en helpt mensen om zich binnen het land en internationaal te verplaatsen, vooral naar Europa. Het is een belangrijk knooppunt voor regionaal vervoer en heeft belangrijke voorzieningen voor passagiers, zoals bars en eetgelegenheden.

Luchthavencode RBA voor Rabat-Salé is Rabat

Deze luchthaven bedient zowel binnenlandse als buitenlandse vluchten. Het ligt dicht bij Rabat, de hoofdstad van Marokko, wat het handig maakt voor werk- en overheidsreizen. Loungebars, winkels en restaurants zijn enkele van de moderne voorzieningen op de luchthaven die bezoekers helpen.

Luchthavens in de regio

Dakhla Airport (VIL): Dakhla

Het Dakhla-gebied in de Marokkaanse woestijn staat bekend om zijn unieke landschap en watersporten. Deze luchthaven helpt toeristen om daar te komen. Het verzorgt ook enkele internationale vluchten, voornamelijk naar Europa, evenals vluchten van grote steden in Marokko naar andere steden in Marokko. Op de luchthaven kunnen reizigers eenvoudige diensten krijgen.

Luchthaven Laayoune (EUN): Laayoune

Deze luchthaven, ook gelegen in de Marokkaanse woestijn, verbindt de regio met Marokko en andere landen, waardoor het gemakkelijk is om de zuidelijke delen van het koninkrijk te bereiken en er weer vandaan te komen.

De internationale luchthaven Nador (NDR) bevindt zich in Nador

Deze luchthaven helpt mensen om naar grote steden in Marokko en verschillende Europese landen te reizen. Het bedient de Rif-regio in het noorden van Marokko. De luchthaven heeft haar gebouwen uitgebreid om haar klanten beter te bedienen en meer passagiers te kunnen verwerken.

De luchthaven Ouarzazate (OZZ) bevindt zich in Ouarzazate

Deze luchthaven helpt toeristen en mensen in de regio om plaatsen zoals de Sahara-woestijn en filmsets te bereiken. Het bedient mensen die naar de woestijn en nabijgelegen plaatsen reizen met binnenlandse vluchten en een paar buitenlandse routes.

De luchthavencode voor Errachidia is ERH

Deze luchthaven bedient het zuidoosten van Marokko en verbindt met de meeste grote steden van het land. Het is noodzakelijk om naar woestijngebieden te vliegen en lokale vluchten met elkaar te verbinden.

De luchthavencode voor Tarfaya is TFY

Dit vliegveld bevindt zich in het zuidelijke deel van Marokko. Het helpt mensen om binnen het land te verplaatsen door Tarfaya met andere steden te verbinden, waardoor het in sommige opzichten gemakkelijker wordt om dit kustgebied te bereiken.

Luchthaven Guelmim (GLN): Guelmim

Dit vliegveld bevindt zich in het zuidelijke deel van Marokko. Het biedt binnenlandse vluchten en helpt mensen in de regio met elkaar te verbinden, wat noodzakelijk is om door het land te reizen.

Luchthaven Tiznit (TIZ): Tiznit

Dit vliegveld bevindt zich in het zuidelijke deel van Marokko. Het biedt binnenlandse vluchten die Tiznit verbinden met andere steden in het land en helpt bij het reizen binnen de regio.

Luchthaven Boudnib is BDI

Deze luchthaven bevindt zich in het oosten van Marokko en heeft binnenlandse vluchten die Boudnib met andere delen van het land verbinden.

Luchthaven Figuig (FIG)

Deze luchthaven ligt dicht bij de oostelijke grens van Marokko en bedient het afgelegen gebied door het te verbinden met andere Marokkaanse steden en regionale reizen.

Deze luchthavens werken samen om een groot netwerk te creëren dat Marokkanen helpt om voor zaken en plezier binnen het land te reizen. Het netwerk verbindt.

Was ist in Marokko verboten?

Was ist in Marokko verboten? Marokko ist im Vergleich zu anderen muslimischen Ländern relativ liberal, aber es gibt immer noch einige wichtige Unterschiede, die du beachten solltest, wenn es dein erster Besuch ist.

Was ist in Marokko verboten?

Alkohol

Ist Marokko ein trockenes Land? Der Konsum von Alkohol ist in Marokko erlaubt. Alkohol muss in lizenzierten Hotels, Bars und Touristengebieten gekauft und konsumiert werden. Du kannst Alkohol auch in den meisten großen Supermärkten kaufen, wo der Alkoholbereich normalerweise in einem separaten Raum vom Hauptgeschäft untergebracht ist. Jeder Versuch, Alkohol außerhalb dieser ausgewiesenen Bereiche zu kaufen oder zu konsumieren, könnte Probleme mit der Polizei verursachen.

Lizenzierte Bars haben oft keine Fenster, da das Trinken erlaubt ist, aber du darfst von außen nicht gesehen werden. Es gibt einige Bars und Restaurants, die das Trinken im Freien erlauben, aber nur Touristen dürfen in der Öffentlichkeit trinken. Viele Marokkaner trinken Alkohol, aber sie sind auf das Trinken in Innenräumen beschränkt.

Du kannst Alkohol legal nach Marokko mitbringen, aber es gibt Grenzen. Die genauen Grenzen sind nicht klar, aber allgemein wird akzeptiert, dass du einen Liter Alkohol mitbringen kannst. Ob dies einen Liter reinen Alkohol oder einen Liter Spirituosen meint, ist nicht klar. Daher empfehlen wir, auf Nummer sicher zu gehen und nicht mehr als eine Flasche Wein oder Spirituosen mitzubringen. Wir empfehlen nicht, mehr als das mitzubringen, da das gesamte Gepäck bei der Ankunft (sowohl an Flughäfen als auch an Häfen) von der Zollbehörde geröntgt wird, und der Versuch, zu viel Alkohol mitzunehmen, könnte zu Problemen führen.

Allerdings ist Alkohol in Marokko aufgrund der Steuern teuer, daher kann es kostengünstiger sein, Alkohol aus deinem Heimatland mitzubringen, wenn du ein begrenztes Budget hast und während deines Aufenthalts in Marokko trinken möchtest.

Es gibt eine Null-Toleranz-Politik gegen Trinken und Fahren, daher ist es besser, stattdessen ein Taxiunternehmen in Marokko zu mieten.

Drogen

Der Besitz, Verkauf oder Gebrauch illegaler Drogen kann zu einer langen Haftstrafe und einer hohen Geldstrafe führen. Die Regeln in Marokko sind in Bezug auf Drogen sehr streng, daher solltest du jegliche Beteiligung während deines Aufenthalts vermeiden. Marokko hat ein Problem mit Drogen-Schmuggel im Norden des Landes, und es gibt regelmäßige Polizeikontrollen. Touristen, die in lizenzierten Touristentransportmitteln (wie uns) reisen, werden normalerweise nicht von der Polizei gestört, aber die Behörden bleiben wachsam.

Ist Haschisch in Marokko legal? Nein, es ist nicht legal, aber es wird weit verbreitet verwendet und toleriert. Marokko ist der größte Produzent von Cannabis weltweit, und es wird intensiv in den Rif-Bergen südlich von Tanger und in der Nähe von Chefchaouen angebaut. Viele Menschen reisen aus Tanger nach Chefchaouen aus diesem Grund. Beachte, dass in Chefchaouen Menschen auf der Straße auf dich zukommen könnten und dir Haschisch anbieten. Du solltest vorsichtig mit diesen Personen sein, aber sie werden dich normalerweise nicht belästigen, da das, was sie tun, illegal ist. Das Rauchen von Haschisch in Chefchaouen wird wahrscheinlich keine Probleme verursachen, aber du solltest immer Vorsicht walten lassen, da diese Droge technisch gesehen in Marokko illegal ist.

Unangemessene Kleidung

Dieser Punkt gilt mehr für Frauen als für Männer. Es gibt kein spezifisches Gesetz, aber es wird empfohlen, dass Frauen – zu ihrer eigenen Sicherheit – Kleidung tragen, die den Großteil ihres Körpers bedeckt. Kleidung, die zu viel Haut zeigt, sollte vermieden werden, da sie ungewöhnlich ist und unerwünschte Aufmerksamkeit erregen könnte. Dies ist ein wichtiger kultureller Unterschied im Vergleich zu Europa. Marokko ist in dieser Hinsicht sehr unterschiedlich, also denke daran, dich jederzeit respektvoll zu kleiden, um mögliche Probleme zu vermeiden, selbst wenn das Wetter draußen sehr heiß ist.

Religiöse Literatur

In Marokko sind die Menschen frei, die Religion ihrer Wahl zu folgen, aber das Verteilen von Bibeln oder religiöser Literatur ist illegal. Du darfst keine Muslime zum Christentum konvertieren. Dies ist eine schwere Straftat, daher sollte, wenn deine Reise nach Marokko eine religiöse Mission beinhaltet, extreme Vorsicht geboten sein, da dies illegal ist. Es sollte professionelle Beratung eingeholt werden.

Homosexualität

Es ist wichtig zu wissen, dass Marokko in dieser Hinsicht immer noch ein traditionelles muslimisches Land ist, und jegliche Hinweise auf Homosexualität können zu strafrechtlichen Anklagen führen. In der Praxis ist es unwahrscheinlich, dass du auf Probleme stößt, aber dies ist ein wichtiger Punkt, den du beachten solltest, wenn du als Teil eines homosexuellen Paares reist.

Sex vor der Ehe

Es ist verboten, sexuelle Beziehungen mit jemandem einzugehen, der nicht dein Ehepartner ist. Berücksichtige dies bei der Buchung von Hotelzimmern mit jemandem des anderen Geschlechts, da einige Hotels darauf bestehen könnten, getrennte Zimmer zu buchen, wenn du Marokkaner bist. Für Ausländer wird diese Regel normalerweise nicht durchgesetzt, so dass du ein Hotelzimmer auch dann teilen kannst, wenn du nicht verheiratet bist. Marokkaner müssen in den meisten Fällen eine Heiratsurkunde vorlegen.

Pornografisches Material

Es ist illegal, pornografisches Material jeglicher Art zu besitzen oder zu verteilen, und der Zugang zu solchen Websites ist innerhalb Marokkos blockiert.

Fotos von Militärstandorten

Diese Regel gilt in den meisten Ländern, daher solltest du, um mögliche Probleme zu vermeiden, keine Fotos von sensiblen Standorten machen. Normalerweise gibt es ein Schild, das dich darauf hinweist. Auch solltest du versuchen, keine offensichtlichen Fotos von Soldaten, Polizei oder Grenzen zu machen. In den meisten Fällen wird dies kein Problem darstellen, aber es ist besser, keine unnötigen Probleme zu verursachen.

Agafay-Wüste: Die felsige Oase in der Nähe von Marrakesch

Die Agafay-Wüste liegt etwa 30 Kilometer südlich von Marrakesch und erstreckt sich über hunderte Hektar. Ihr rauhes Terrain ähnelt der Sahara und ihre weißen Hügel ähneln Sanddeserten.

Agafay-Wüste

Agafay Desert

Die Agafay-Wüste umfasst mehrere hundert Hektar und liegt dreißig Kilometer südlich von Marrakesch. Dieser rockige Desert ist vergleichbar mit einem Sandwüsten. Die Szenerie und die weißen Dunes hier ähneln denen in der Sahara. Im Herzen der Wüste findet man eine unerwartete Oase, ein ruhiges Rückzugsort, an dem die Flora und die Tierwelt leicht gedeihen können. Frogs und Turtles existieren glücklich in den Oueds, umgeben von Felsen und Wasser, in diesem Paradies. Einige Amazigh-Settlements überleben in dieser harten, aber herrlichen Umgebung, die in den Dunes verloren geht.

Agafay entdecken

Agafay ist der einzige echte Desertplatz in der Nähe von Marrakesch. Daher ist es die einzige Option für einen Tagesausflug.

Die Agafay-Wüste ist oft der beste Ort für Reisende, wenn es um Zeit und Geld geht. Sie müssen diese Reise planen, wenn Sie Marrakesch besuchen wollen.

Neben der Schönheit spielt Agafay auch eine bedeutende Rolle in der Geschichte und Kultur. Dieser Bereich ist für die Geschichte Marokkos sehr wichtig, da dort viele bedeutende Ereignisse stattfanden.

Also hat es viel Berber-Kultur und einige alte Städte, die nicht viel verändert haben. Die Agafay-Wüste hat eine starke kulturelle Bedeutung für die Bewohner. Es zeigt, wer sie sind und wie sie marokkanischen Traditionen folgen.

In Agafay ändert sich das Wetter das ganze Jahr. Jede Jahreszeit bringt eine andere Reihe von Wetterverhältnissen. Das Wetter bestimmt den besten Zeitpunkt für einen Besuch in diesem magischen Ort.

Die meisten Leute sind sich darin einig, dass die besten Reisezeiten für warme Temperaturen und strahlendes Wetter im Herbst (September bis November) und im Frühling (March bis Mai) sind.

Im Sommer kann es dort sehr warm und im Winter sehr kalt werden. Gehen Sie also nicht dorthin.

Was machen Sie bei Agafay?

What to do in Agafay

Es gibt so viele lustige Dinge, die man in Agafay tun kann, dass man dort jeden Tag oder jeden Abend bleiben möchte.

Verbringen Sie die Nacht im Zelt

Es würde Ihnen helfen, in einem Lager zu übernachten, bevor Sie im Sommer nach Agafay gehen.

Sie können in Hütten, Domes oder Hütten bleiben, die alle stylish und komfortabel sind.

Nach dem Frühstück verbringen Sie den Tag am Pool

Wenn Sie also nur wenig Zeit haben, ist es ratsam, einen Tag in der Wüste zu verbringen.

„Yes We Camps & SPA Agafkay“ ist eines der berühmten Camps, in denen man Frühstück und Abendessen speisen kann.

Bike fahren im Agafay Desert

Eine weitere lustige Sache in Agafay ist es, zwei Stunden lang mit dem Fahrrad durch die wunderschöne Wüste zu fahren.

Was tun mit dem Dromadaire

Making a dromedary ist lustig, denn es bringt Sie auf eine einzigartige Reise durch die Wüste.

Wenn man auf einem Pferd herumläuft, kann man das Gebiet auf eine Weise sehen, die sonst niemand kann.

Mit Essen Spaß haben

Wenn Sie zu Agafay gehen, werden Sie einige sehr interessante Dinge essen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einige hervorragende marokkanische Spezialitäten zu probieren, die nur in diesem Bereich zu finden sind.

Gnawas Vocals führen sie abends an, was Dinner noch lustiger und einzigartiger macht. Traditional singers mögen solche Spielinstrumente wie die Guembri und die Qraqebs, um mit viel Bewegung wunderschöne Musik zu kreieren.

Wie komme ich von Marrakesch nach Agafay-Wüsten?

Agafay desert from Marrakech

Es dauert weniger als eine Stunde bis zur Agafay Desert, etwa 30 km (22 Meilen) von Marrakesch entfernt. Wenn Sie von Marrakech aus nach Süden reisen, ist es leicht zu erreichen, wo sich die Agafay Desert befindet, die sich in den Fußalben der Atlasberge befindet.

Da es so nah ist, ist dies der perfekte Urlaubsort für Leute, die die wunderschönen Sehenswürdigkeiten von Marrakesch und die beeindruckenden Landschaften der Wüste besichtigen möchten.

Oft gestellte Fragen

Ist Agafay ein echter Desert?

Etwa dreißig Kilometer südwestlich von Marrakesch (Marokko) liegt Agfaye, ein wahres Wüstengebiet. Aber es ist keine klassische Wüste mit Sanddünen wie die Sahara. Sie wird oft als „Steinwüste“ bezeichnet und ist ein karges, felsiges Gebiet mit Hügeln, Hochebenen und einer Mischung aus Sand und Stein. Agafay ist ein beliebter Ort für Wüstencamping, Kamelreiten und andere Outdoor-Aktivitäten. Allerdings fehlen ihm die traditionellen goldenen Dünen aufgrund seiner schlichten Schönheit, atemberaubenden Sonnenuntergänge und großen Freiflächen.

Ist Agafay-Wüste eine Reise wert?

Die Agafay Desert unterscheidet sich von anderen Deserts dadurch, dass sie dem Mond ähnelt und aus Felsen besteht. So bietet es einen schönen Blick auf die Atlas Mountains. Feel frei, die Nacht zu verbringen oder nur für den Tag zu bleiben. Yoga, Quad-Bikes, Do Camel Rides oder Horseback Rides sind die Möglichkeiten. Agafay’s gebirgige Landschaft unterscheidet sich von den dunes of the Sahara und bietet eine einzigartige und faszinierende Deserterfahrung in der Nähe der Stadt.

Die Leute lieben Agafay’s schicke Desertcamps, in denen es private Tents, leckeres marokkanisches Essen, Sonnenuntergänge und Live-Musik am Lagerfeuer gibt. These Camps verbinden Luxus mit einem echten Wüstengefühl. Hier können Sie sich von den belebten Straßen von Marrakech lösen, wo die Luft und die Himmel klar sind. Morocco’s verschiedene Landschaften sorgen für eine friedliche und wunderschöne Reise.

Ist die Agafay-Wüste sandig?

Dieser Ozean ist kein Sand wie die Sahara. Stattdessen hat es eine trockene, rockige Landschaft mit Felsen, Gravel und einer harten Erde, die es ungleichmäßig und wie der Mond aussehen lässt. Auch wenn es nicht die typischen goldenen Dunes hat, fühlt sich der Agafay aufgrund seines großen, leeren Landes, der aufsteigenden Hügel und der trockenen Flussbetten immer noch wie ein Desert an. Für dieses besondere Desert-Erlebnis ist kein Sand nötig.

Gnaoua-Musik spricht die Seele und den Körper

Gnaoua-Musik ist in Marokko weit verbreitet, aber auch in anderen Maghreb-Ländern.

Während einer Reise nach Marokko werden Sie zweifellos die Gelegenheit haben, auf eine Gruppe von Gnaouas (oder Gnawas) oder einen einzelnen Gnaoua zu treffen. Sie sind beispielsweise auf dem Platz Jemaa el Fna in Marrakesch und in den Medinas anderer Städte in Marokko zu finden.

Woher stammt die Gnawa-Musik?

Gnaoua music in morocco

Die Gnawa-Musik wurde von den Nachkommen versklavter Schwarzer im Maghreb erfunden. Die genauen Ursprünge der Gnawa-Musik sind unklar. Mehrere Rituale und Musik aus der Sahel-Zone könnten am Anfang der Gnawa-Musik gestanden haben, die sich im Maghreb entwickelte, um dem Islam zu entsprechen.

Ihre Rhythmen und Klänge kennzeichnen heute die Gnawa-Musik ebenso wie ihre Farben, Kleidung und Tänze. Die Gnawa-Musik ist auch von Ritualen und Traditionen geprägt.

Zusammengefasst ist Gnawa eine Mischung aus Beiträgen aus Schwarzafrika sowie der arabischen und amazighen Kultur.

Gnawa-Musik instrumente

Gnaoua musical instruments

Die Gnawas verwenden hauptsächlich 3 Musikinstrumente.

Der Guembri

Der Guembri ist das wichtigste Instrument in einer Gnawa-Gruppe, und jeder spielt es. Der Maalem verwendet es. Maâlem ist auch der Sänger der Gruppe.

Der Guembri ist ein Saiteninstrument, wie auf dem Foto oben zu sehen ist. Es hat 3 Saiten.

Seine Klangkiste ist mit Kamelhaut bedeckt. Der Musiker schlägt diese getrocknete Haut gleichzeitig mit den Saiten, was dem Instrument auch einen perkussiven Klang verleiht.

Die Qraqeb

Die Qraqeb oder Karkabous sind Schlaginstrumente. Der erzeugte Klang kommt direkt vom Material des Instruments (Metall), daher handelt es sich um ein sogenanntes Idiophon.

Wenn man die Qraqeb betrachtet, scheint es leicht, sie zu spielen. Nun, ich kann Ihnen sagen, dass es nach dem Versuch nicht so einfach ist. Zögern Sie nicht, es zu versuchen; Es gibt ziemlich viele davon in Marokko, insbesondere in Musikgeschäften. Wenn Sie einige als Souvenir kaufen möchten, ist es sehr erschwinglich!

Der Tbel

Der Tbel ist eine Trommel. Er wird nicht paarweise verwendet, und in einer Gnawa-Musikgruppe gibt es oft 2 Tbel-Spieler.

Gnawa-Musik in Marokko

Gnaoua music festival

Gnawa-Musik in Marokko ist fast überall im Land präsent. Während einer Reise nach Marokko werden Sie zweifellos auf sie stoßen. In Marrakesch gibt es fast immer eine Gruppe von Gnawas am späten Nachmittag und Abend auf dem Jemaa el Fna-Platz. In Fes gibt es manchmal eine Gruppe von Gnawas in der Nähe von Bab Boujloud (einem der Eingänge zur Medina von Fes).

Essaouira veranstaltet jedes Jahr das Gnaoua-Festival. Es gibt mehrere Tage, an denen Veranstaltungen und Konzerte von Gnaoua und anderer Weltmusik stattfinden.

Auch in Fès kann das Fès Festival of Sacred Music of the World Aufführungen von Gnaoua-Musik beherbergen, obwohl dieses Festival nicht den Gnawas gewidmet ist.

Bevor Sie Ihre Reise antreten, zögern Sie nicht, im Internet nach Gnaoua-Musik zu suchen; Sie können sich bereits vor Ihrer Reise eine Meinung über diese Musik bilden.

Häufig gestellte Fragen

Was ist die Bedeutung von Gnaoua?

Gnaoua, auch als Gnawa geschrieben, bezieht sich auf eine religiöse und kulturelle Gemeinschaft in Marokko, deren Musik, Tanz und spirituelle Praktiken einzigartig sind. Es wird angenommen, dass der Begriff „Gnaoua“ vom Hausa-Wort „gnaoua“ oder „gnaoui“ stammt, was „schwarz“ oder „Sklave“ bedeutet und auf die Herkunft der Gruppe aus Subsahara-Afrika hinweist. Die Gnaoua sind auch bekannt für die Verwendung des Guembri, einer dreisaitigen Basslaute, und ihre charakteristische Kleidung, bestehend aus indigoblauen Gewändern und Hüten, die mit Kaurischnecken verziert sind. Die Gnaoua sind ein mystisches und spirituelles Volk, deren Musik und Tanz heilende Eigenschaften haben sollen.

Was ist die Geschichte der Gnaoua-Musik?

Die Gnaoua-Musik hat eine lange und komplexe Geschichte und vereint afrikanische und arabische Musiktraditionen, die tief in den spirituellen Praktiken des Gnawa-Volkes verwurzelt sind, einer subsaharischen afrikanischen Ethnie, die während des transsaharischen Handels als versklavte Menschen nach Marokko gebracht wurde.

Die Gnaoua-Musik leitet sich von den religiösen und mystischen Praktiken der Gnawa ab, die Musik und Rituale verwendeten, um mit ihren Vorfahren und den Geistern der natürlichen Welt zu kommunizieren. Im Laufe der Zeit entwickelten sich diese Praktiken zu einer eigenständigen musikalischen Tradition, die Sufi-Islam, traditionelle afrikanische Rhythmen und Melodien sowie die indigene Musik der Amazighintegrierte.

Die moderne Geschichte der Gnaoua-Musik reicht bis in die 1960er Jahre zurück, als junge marokkanische Musiker Jazz, Rock und andere westliche Musikgenres in das traditionelle Gnawa-Repertoire aufnahmen. Diese Verschmelzung von Stilen hat die Gnaoua-Musik zu einer der bekanntesten und erkennbarsten Arten marokkanischer Musik gemacht.

Heute wird die Gnaoua-Musik in Marokko und auf der ganzen Welt bei Festivals und Konzerten gefeiert. Sie entwickelt sich weiter und passt sich neuen kulturellen und musikalischen Einflüssen an.

Was ist die Gnawa-Kultur?

Die Gnawa-Kultur ist eine jahrhundertealte religiöse und musikalische Tradition, die in Marokko ihren Ursprung hat und hauptsächlich von schwarzen Marokkanern praktiziert wird. Die Teilnahme steht jedoch jedem offen, der interessiert ist. Die Gnawa-Bruderschaft ist eine esoterische islamische Sekte, die afrikanische, Amazighische und islamische spirituelle Traditionen in ihre Überzeugungen integriert.

Das Guembri ist ein dreisaitiges Bassinstrument. Die Krakebs, Metallkastagnetten, und der Tbel, ein großes Schlagzeug, sind alle Bestandteile der Gnawa-Musik. Die Musik wird oft von bunten Kostümen, Tänzen und Ritualen begleitet und ist gekennzeichnet durch tranceartige Muster und Gesänge.

Die Gnawa-Kultur ist auch für ihre therapeutischen Praktiken bekannt, bei denen Musik, Tanz und Rituale zur Behandlung von körperlichen, emotionalen und spirituellen Störungen eingesetzt werden. Die Gnawa-Bruderschaft glaubt, dass bestimmte Wesen Menschen besetzen und Krankheit oder andere Probleme verursachen können; ihre Rituale zielen darauf ab, Harmonie wiederherzustellen.

Golf in Marokko

Golf in Marokko existiert im Königreich seit Beginn des 20. Jahrhunderts. Während der Herrschaft von König Hassan II. wuchs dieser Sport signifikant. Die Macht wurde auf den Vater des Monarchen, Seine Majestät Mohammed VI.

Golf in Marokko

In den letzten Jahren ist Marokko zu einem immer beliebteren Ziel für Golfer geworden, mit einer wachsenden Anzahl von erstklassigen Golfplätzen im ganzen Land. Einige der beliebtesten Golfdestinationen in Marokko sind Marrakesch, Casablanca und Agadir.

In Marrakesch können Golfer Plätze wie den Royal Golf Club genießen, der vom legendären Golfplatzarchitekten Robert Trent Jones Sr. entworfen wurde. Der Palmeraie Golf Club ist ein weiterer beliebter Platz in Marrakesch, der den Spielern atemberaubende Ausblicke auf das Atlasgebirge bietet.

Casablanca beherbergt den Tony Jacklin Casablanca Golf Course, der vom berühmten britischen Golfer und ehemaligen Ryder-Cup-Kapitän Tony Jacklin entworfen wurde. Der Platz verfügt über breite Fairways und anspruchsvolle Bunker, was ihn bei Golfern aller Spielstärken beliebt macht.

Agadir ist bekannt für seine wunderschönen Strände und seine atemberaubende Küste, und Golfer können diese Landschaft im Golf Club Med Les Dunes genießen. Der Platz bietet einen herrlichen Blick auf den Atlantischen Ozean und ist für seine breiten Fairways und anspruchsvollen Grüns bekannt.

Marokko bietet Golfern ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis, das erstklassiges Golfspiel mit atemberaubender natürlicher Schönheit und reichem kulturellem Erbe verbindet.

Golf in Marrakesch

Marrakesch, auch als Rote oder Ockerstadt bekannt, ist weltweit berühmt. Mit seinem unschätzbaren Kulturerbe bietet diese Stadt eine herrliche Umgebung. Der Kontrast zwischen dem schneebedeckten Atlasgebirge und den warmen Farben der Stadt verspricht einen vollständigen Tapetenwechsel. Und qualitativ hochwertige Golfplätze werden Golfer aller Spielstärken begeistern. Marrakesch, auch als Rote oder Ockerstadt bekannt, verfügt über ein bedeutendes Kulturerbe, eine prächtige Umgebung und gute Golfplätze für Spieler aller Spielstärken. Der Ourika-Golfplatz (Palm Golf Marrakech), 25 Autominuten südlich von Marrakesch, bietet einen herrlichen Blick auf das Atlasgebirge. Neil Haworth und Stéphane Talbot, zwei Kanadier, haben ihn im Stil der Wüstengolfplätze in Marokko gestaltet. Als Teil der berühmten weltweit führenden Golfmanagementkette TroonGolf können Sie sowohl im Clubhaus als auch auf dem Platz Trainingsmöglichkeiten und qualitativ hochwertigen Service genießen.

Golf in Agadir

Mit mehr als 300 Sonnentagen im Jahr können Sie in Agadir das ganze Jahr über herrliche Golfplätze genießen. Die vielen international renommierten und für alle Spielstärken zugänglichen Plätze erwarten Sie. Der Tazegzout Golfplatz, in der Nähe des Stadtzentrums von Agadir und im Herzen des Badeortes gelegen, führt Sie an einen einzigartigen Naturort, an dem Arganbäume wachsen. Er wurde kürzlich von Kyle Phillips erbaut und hat eine wunderschöne Lage, da er 80 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Sie können die Qualität des Platzes auf allen 18 Löchern genießen. Naturliebhaber werden begeistert sein; das Clubhaus bietet einen herrlichen Blick auf die Bucht.

Golf in Rabat

Rabat ist eine Küstenstadt mit vielen historischen Sehenswürdigkeiten. Einige der besten Golfplätze des Landes befinden sich in dieser Gegend, wie der Royal Golf Dar Es Salem, der auf Anfrage des verstorbenen Königs Hassan II. von Robert Trent Jones erbaut wurde, der Golf liebte. Dieses renommierte Anwesen erstreckt sich über mehr als 440 Hektar und liegt nur etwa 15 Kilometer von der Hauptstadt entfernt. Es befindet sich auf flachem Land inmitten eines Korkwaldes. Technik, Qualität und die Schönheit der Umgebung sind vorhanden, um Sie glücklich zu machen. Der Golfplatz besteht aus drei Teilen: zwei 18-Loch-Plätzen und einem 9-Loch-Platz.

Golf in El Jadida

El Jadida, früher bekannt als Mazagan, ist von Befestigungsanlagen aus portugiesischer Zeit umgeben. Hochwertige Golfplätze in interessanten Umgebungen sind ein bekanntes Merkmal dieser charmanten Metropole. In dieser Region finden Sie den besten Golfplatz Marokkos. Das Meer und die Dünen umgeben den Golfplatz Mazagan, der an der Küste liegt. Dieser Links-Golfplatz wurde 2010 auf dem Sand von dem berühmten südafrikanischen Champion Gary Player entworfen, dessen bedeutendste Siege auf dem Links-Golfplatz stattfanden und als einer der besten in Afrika gilt. Dies ist der längste Golfplatz in Marokko. Er verläuft entlang der Küste von El Jadida und behält sein natürliches Aussehen bei. Er kann von Spielern aller Spielstärken gespielt werden und bietet herrliche Aussichten auf den Ozean.

Golf in Casablanca

Diese Geschichte hat viele bewegliche Teile. Casablanca verfügt über viele verschiedene Golfplätze, die Sie mit ihrem marokkanischen Charme verzaubern werden. Einer davon ist der Royal Golf Anfa Mohammedia. Dieser Golfplatz liegt an der Küste, 28 km von Casablanca entfernt, mit wunderschönem Blick auf den Ozean. Er wurde in den 1920er Jahren erbaut, und seine Dünen ähneln stark den schottischen. Hier sind sie mit Kakteen oder Palmen bedeckt. Der Wind vom Meer wird Ihnen auf dem Weg zum Golfplatz helfen. Wenn Sie nach Marokko zurückkehren, ist dies ein Ort, den Sie erneut besuchen sollten.

Golf in Fez

Diese Gegend hat viele unterhaltsame Golfplätze, die perfekt zur Atmosphäre dieser Stadt passen. Der Oued Fez Golfplatz liegt mitten in der Stadt, und der Royal Golf de Fez liegt am Stadtrand. In Meknes liegt der Golfplatz Meknes in der Nähe der Medina. Die schottische Firma Jonathan Gaunt hat den Oued Fez Golfplatz gebaut. Dieser wunderschöne 18-Loch-Platz ist 6344 Meter lang und kombiniert bewaldete und feuchte Gebiete entlang des Fès-Flusses in der Nähe des Königspalastes. Die Fairways verlaufen durch den Wald nördlich des Flusses und entlang des Wasserwegs. Die vorhandene Umgebung musste während seiner Gestaltung erhalten bleiben. Daher wurden Bäume wie Aleppo-Kiefern, Eukalyptusbäume, Palmen und andere gerettet.

Golf in Essaouira

Die Hafenstadt Essaouira, früher Mogador genannt, verfügt über einen Golfplatz in der Tradition des Links-Golfs, den Mogador Golfplatz, der sich in das ursprüngliche Landschaftsbild dieser Stadt einfügt. Der von Gary Player entworfene Platz liegt nur 3 km von der Medina entfernt und ist vollständig in die Landschaft eingebettet, und zwar in der reinen Tradition schottischer Links. Direkter Kontakt mit den Dünen, dem Wald und dem Atlantik ist garantiert. Diese Elemente laden Spieler, Amateure oder Profis, ein, diese außergewöhnliche Umgebung zu genießen.

Häufig gestellte Fragen

Ist Marokko gut für Golf?

Marokko ist aufgrund seiner erstklassigen Golfplätze ein beliebtes Ziel für Golfbegeisterte. Viele der mehr als 40 Golfplätze des Landes wurden von legendären Golfern wie Gary Player, Jack Nicklaus und Robert Trent Jones entworfen. Die Golfplätze sind im ganzen Land verteilt, wobei Marrakesch, Agadir und Casablanca als herausragende Golfdestinationen gelten. Das milde Klima Marokkos macht es zu einem ganzjährigen Golfziel, wobei der Zeitraum von September bis Mai eine Hauptsaison darstellt.

Ist Golf in Marokko teuer?

Die Kosten für Golf können je nach Golfplatz und Standort variieren. In Marokko kann Golf im Vergleich zu anderen Zielen relativ günstig sein, kann jedoch an einigen Orten, insbesondere in gehobenen Golfresorts, teuer sein. Sie sollten die Kosten verschiedener Golfplätze in Marokko recherchieren und vergleichen, um einen zu finden, der Ihrem Budget entspricht.

Wie viel kostet eine Golfrunde in Marrakesch?

Die Kosten für eine Golfrunde in Marrakesch variieren je nach Golfplatz und Tageszeit. Im Durchschnitt liegt der Preis pro Runde zwischen 800 und 1500 MAD (90 und 170 US-Dollar). Einige Plätze können auch zusätzliche Gebühren für Caddies oder Leihausrüstung berechnen. Es empfiehlt sich, den Golfplatz, auf dem Sie spielen möchten, bezüglich ihrer aktuellen Preise und Richtlinien zu kontaktieren.

Kann man in Marrakesch Golf spielen?

In Marrakesch ist Golf möglich. In Marrakesch befinden sich mehrere Golfplätze, wodurch es zu einem beliebten Ziel für Golfer wird. Der bekannteste Golfplatz von Marrakesch ist der Royal Golf Club, der in der Nähe des Königspalastes liegt und zahlreiche internationale Golfturniere ausgerichtet hat. Weitere bekannte Golfplätze in Marrakesch sind der Palmeraie Golf Palace, der Amelkis Golf Club und der Samanah Country Club.

Couscous marokkanische: Kulinarische Geheimnisse enthüllt

Couscous marokkanische ist ein traditionelles Freitagsessen in Marokko. Viele Marokkaner beenden ihren Tag oder priorisieren die Zeit, um in die Moschee zu gehen und dann das traditionellste Gericht ihres Landes zu essen: Couscous.

Diese kleinen Grießkörner sind ein Symbol für Zusammenkommen, Familie und Feierlichkeiten. Obwohl sie in den meisten Haushalten und Restaurants jeden Freitag zu finden sind, stehen sie auch bei Hochzeiten, Geburten oder Festen auf dem Speiseplan.

In Restaurants wird es nur von denen serviert, die Touristen willkommen heißen, und das auch nur freitags. Daher müssen wir, so sehr wir es auch lieben, Woche für Woche warten, um es zu genießen

Viele fragen sich: „Was ist dieses Essen, und wo bekommt man es?“

Moroccan Couscous

Couscous sind kleine Körner aus Hartweizengrieß. In arabischen Ländern isst man sie mit den Fingern, nimmt kleine Handvoll und formt kleine Bälle im Mund. Lecker!

Es ist kein Zufall, dass es in unsere Ernährung aufgenommen wurde, denn Couscous oder Couscous ist eines der wichtigen Lebensmittel in der Küche der arabischen Länder. Es ist in Marokko, Tunesien und Algerien beliebt. Die erste schriftliche Erwähnung von Couscous stammt aus dem 13. Jahrhundert. Es handelt sich um ein Buch mit dem Titel Kochbuch im Maghreb und Al-Andalus. Wussten Sie, dass dieses traditionelle Gericht in der Regel an Feiertagen oder während des Ramadan gekocht wird?

Couscous marokkanische als nationale Identität

Couscous a national identity

Es symbolisiert Fruchtbarkeit, Überfluss, Familienliebe und Freundschaft für die Marokkaner. Sie betrachten es als Segen, und aus diesem Grund hat seine Zubereitung ihr Protokoll und ihren Rhythmus.

Verwenden Sie hohe Dampfgeräte dafür. Die Frauen oder Männer, die es zubereiten, sollten über religiöse Themen, Glück und Glück sprechen, anstatt sich in einen Streit zu verwickeln.

Es ist also mehr als ein Gericht. Dieses Essen markiert eine nationale Identität und ist das Juwel der marokkanischen Küche.

Das Wochenende ist besonders für alle, die von Montag bis Freitag arbeiten. In diesem Sinne machen Marokko und Couscous diese Situation zu einer doppelten Freude: Wir werden zuerst eine große Delikatesse genießen und dann das Wochenende.

Wie man marokkanischen Couscous zubereitet?

prepare Moroccan Couscous

Das Kochen hat einen ausgezeichneten Job gemacht, um das Fleisch und das Gemüse sehr zart und saftig zu machen. Der Grieß sollte auf diese Weise zubereitet werden, weil er leichter verdaulich und leicht ist. Es erinnert auch daran, dass es gute Aromen aus der Brühe hat, so dass es auch gut schmeckt!

Zutaten Für die Brühe:

1,5 kg Lammkeule

2 weiße Zwiebeln

1 kleiner Bund glattblättrige Petersilie

Ein großes Glas getrocknete Kichererbsen

4 Esslöffel neutrales Öl

Gewürze:

1 ganzer Teelöffel Rass el Hanout

1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Ingwer

1/2 Teelöffel Safranfäden

1 Teelöffel gemahlener Ingwer

1 Knorr-Brühwürfel

ein sehr mildes Pfefferschoten-Typ kleiner grüner Pfeffer namens „scharfer Pfeffer“.

Salz Gemüse:

4 große Karotten

2 Zucchini

4 Rüben

2 Kartoffeln oder Süßkartoffeln

ein Stück Kürbis und eine Handvoll dicke Bohnen.

um die Dinge aufzumischen: Auberginen, Paprika und Weißkohl (Vorsicht, es färbt die Sauce)

Höchstens zwei Tomaten

4 Liter sind etwa richtig.

Für den Grießcouscous:

Couscous (mittel): 1 Tasse

2 bis 4 EL Olivenöl.

1/4 Tasse Wasser, das im Kühlschrank warm gehalten wurde

Smen ist ein Salz (besondere ranzige Butter)

Material

Rührschüssel

Pfanne

Vorbereitung
Schritt 1

–Couscous marokkanische in Phasen und einige Tipps und Hinweise. Die Brühe wird zubereitet:

Couscous ist fertig, wenn das Öl im Topf heiß ist und die Fleischstücke groß genug sind, um in den Topf zu passen.

Mischen Sie die beiden Zwiebeln, die Petersilie und die Gewürze in einer großen Schüssel. Braten Sie für ein paar Minuten, aber nicht das Fleisch überkochen, wie im Tajine.

2. Schritt

– Marokkanische Couscous in Etappen und einige Tipps. Fügen Sie die Kichererbsen und den scharfen Pfeffer hinzu.

Tipp: Die Kichererbsen die Nacht zuvor in lauwarmem Leitungswasser einweichen, etwa eine Nacht lang. Am nächsten Tag werden sie in einen großen Beutel gegeben und bis zur gewünschten Zeit ins Gefrierfach gestellt.

Mischen, dann großzügig mit Wasser beträufeln, das das gesamte Fleisch gut bedeckt. Abdecken und kochen, während Sie das Gemüse und den Grieß vorbereiten.

Schritt 3

– Marokkanische Couscous in Etappen und einige Tipps. In dieser Zeit das Gemüse putzen und schälen und in große Stücke schneiden.

Zum Beispiel die Karotte und die Zucchini einmal in Breitenrichtung und dann einmal in Längsrichtung. Die Kartoffel und die Rübe längs vierteln, die Bohnen so lassen, den Kürbis in mittelgroße Stücke schneiden und den Kohl in große Viertel schneiden.

Schritt 4

– Sobald das Fleisch zur Hälfte geschmolzen ist und sich vom Knochen gelöst hat, ist es Zeit zum Servieren. Zählen Sie 15 Minuten nach Zugabe von Rüben und Karotten, dann fügen Sie das restliche Gemüse hinzu.

Sobald alles gut vermischt ist, wird ein Löffel Wasser in den Topf gegossen. Dann wird der Kürbis in einer separaten Pfanne gekocht, bevor er in die Suppe gegeben wird.

Salz und Pfeffer nach Belieben anpassen.

Schritt 5

– Marokkanische Couscous in Phasen und einige Tipps Couscous-Grieß: Wie man ihn zu Hause zubereitet

Salz und Olivenöl sind alles, was Sie zu einer großen Salatschüssel hinzufügen müssen.

Die Körner mit den Fingern, nicht mit der ganzen Hand, überziehen. Dabei wird nach und nach etwas Wasser hinzugefügt.

Andernfalls wäre der Couscous zu trocken zum Kochen und müsste wieder hydratisiert werden.

Die Körner tren

nen sich, rollen sich und erzeugen beim Essen eine feuchtigkeitsspendende Wirkung.

Bevor Sie den Grieß einfügen, habe ich die Brühe im Couscoussier erhitzt, damit der Couscous-Grieß bereit ist.

Für die beiden Hälften des Couscoussiers verwenden Sie eine Fuge, einen zusammengerollten Plastikbeutel oder ein Geschirrtuch, um ihn zu verschließen.

Ob Sie den Couscous abdecken oder nicht, liegt bei Ihnen…

Schritt 6

– Marokkanische Couscous in Etappen und einige Tipps Nach etwa 15 Minuten Kochzeit entfernen Sie ihn und legen ihn in eine große Schüssel.

Mit etwas Wasser bestreuen und mit einem Holzlöffel oder den Händen vermengen, um die Körner zu belüften.

Legen Sie den Couscous wieder oben drauf und wiederholen Sie den Vorgang 3 bis 5 Mal alle 15 bis 20 Minuten, sobald der Couscous gekocht ist. Zögern Sie nicht, ihn zu kosten. Im letzten Schritt 1/4 Teelöffel Kaffee von Smen oder ranziger Butter zum Würzen und für einen subtilen Geschmack hinzufügen.

Tipp: Ihren Couscous mit einer kleinen Schöpfkelle Brühe beträufeln und vermengen; er wird alle Aromen aufsaugen.

Schritt 7

 Für die Garnierung:

Legen Sie den Couscous in eine große, tiefe Schüssel und glätten Sie die Oberseite mit einem großen Löffel. Etwa drei gute Schöpfkellen Wasser sollten die gesamte Menge an Couscous in der Mitte bedecken.

Ordnen Sie das Gemüse gleichmäßig um das Fleisch herum an, wobei eine Karotte, eine Zucchini und eine Kartoffel als Mittelstücke dienen. Fügen Sie am Ende den Kürbis und die Kichererbsen hinzu. Wiederholen Sie den Vorgang des Begießens. Gießen Sie die restliche Brühe in eine Servierschüssel und reichen Sie sie den Gästen weiter.

Servieren Sie sofort, möglichst heiß. Servieren Sie dazu Joghurt, fermentierte Milch oder geronnene Milchsaucen wie Harissa.

Möglicherweise erhalten Sie Couscous mit frischem Obst wie Trauben oder Wassermelone, um dem Gericht die Salzigkeit zu nehmen.

Häufig gestellte Fragen

Woraus besteht Couscous marokkanische?

Marokkanische Couscous ist ein traditionelles Gericht, das aus winzigen Körnern aus Hartweizengrieß besteht, die über einer würzigen Brühe oder einem Eintopf gedämpft werden. Typischerweise enthält die Brühe oder der Eintopf eine Vielzahl von Gemüsesorten wie Karotten, Rüben, Zucchini und Kichererbsen sowie gelegentlich Lamm oder Geflügel. In der Regel wird Couscous mit einer Mischung aus marokkanischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma und Zimt gewürzt, und getrocknete Früchte wie Rosinen und Aprikosen werden für die Süße hinzugefügt. Häufig wird er mit Harissa, einer scharfen Chili-Paste aus Nordafrika, serviert und gelegentlich mit eingelegten Zitronen, die einen sauren, salzigen Geschmack verleihen.

Wie macht man Couscous marokkanische?

Hier ist ein Rezept für die Zubereitung von marokkanischem Couscous:

Zutaten:

1 Pfund Couscous
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Karotten, gehackt
2 Rüben, gehackt
1 Zucchini, gehackt
1 rote Paprika, gehackt
1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
2 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel gemahlener Koriander
1 Teelöffel gemahlener Zimt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Harissa (optional)

Anleitung:

In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten dünsten, bis sie weich sind.

Das gehackte Gemüse hinzufügen und umrühren, um zu kombinieren. 10-15 Minuten kochen, bis das Gemüse zart ist.

Die Kichererbsen, die Brühe und die Gewürze in den Topf geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

Während der Eintopf köchelt, den Couscous gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten. Normalerweise wird Couscous durch Einweichen in kochendem Wasser zubereitet, bis er zart und flauschig ist.

Sobald der Couscous fertig ist, mit einer Gabel auflockern und in eine große Servierschüssel geben. Den Eintopf über den Couscous löffeln und vermengen.

Heiß servieren, wenn gewünscht, mit Harissa.

Genießen Sie Ihren köstlichen und authentischen marokkanischen Couscous!

Ist Couscous aus Marokko?

Ja, Couscous ist ein Grundnahrungsmittel in der nordafrikanischen Region und stammt aus Marokko. Er wird in der Regel aus Hartweizengrieß hergestellt und mit Gemüse, Fleisch und einer Brühe oder Marinade serviert.

Wie nennt man Couscous marokkanische?

Couscous wird in Marokko einfach als „Couscous“ bezeichnet. Es handelt sich um ein traditionelles und beliebtes Gericht, das häufig als Hauptgericht serviert wird und in der Regel mit Lamm oder Geflügel und Gemüse serviert wird. Couscous kann auch in marokkanische Küche mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern gewürzt werden, wie Kreuzkümmel, Ingwer und Koriander.

Das Marokkanische Hammam: Tradition und Entspannung

Das marokkanische Hammam ist ein Ort der Reinigung von Körper und Geist, wie es in Marokko genannt wird. Dieses Ritual reicht bis in die Anfänge der Geschichte zurück. In Marokko nimmt das Hammam einen zentralen Platz ein. Es ist weit mehr als nur eine öffentliche Toilette. Es ist eine alte Tradition, ein religiöses Ritual, eine gesundheitliche Notwendigkeit und gleichzeitig eine soziale Praxis …

Was ist ein marokkanische Hammam?

What is a Moroccan Hammam

Es handelt sich um ein feucht-warmes Bad, das sich stark von der Sauna unterscheidet, die auf trockener Hitze basiert. Es unterscheidet sich auch vom türkischen Bad, das fast ausschließlich mit Dampf gefüllt ist. Das marokkanische Hammam erhitzt sich dank eines Spulensystems bis zur halben Höhe. Im Gegensatz zum türkischen Bad ist es feucht, aber nicht durchfeuchtet.

Das Hammam, das von den Arabern bei der Eroberung von Syrien entdeckte römische Bäder als Inspiration nahm, besteht heute oft aus einem einzigen Raum oder sogar zwei für die Hautreinigung. Traditionell umfasst es jedoch mehrere Räume (mindestens 3), die sich in der Temperatur steigern und den heißesten Raum mit 50°C erreichen. Das Ziel besteht darin, den Körper allmählich an immer intensivere Hitze zu gewöhnen. Dank dieser Wärme wird die Haut geschmeidiger, und die Poren öffnen sich.

Marokkanische Hammam: Entgiftung und Stressabbau

anti-stress detox

Die muslimische Religion empfiehlt die Durchführung von reinigenden Waschungen, insbesondere vor dem Gebet. Das ist der Grund, warum das Hammam schnell an die Moschee angegliedert wurde.

Deshalb befinden sie sich außerhalb des Stadtzentrums, ähnlich wie die römischen Bäder. Dennoch sind sie in den verschiedenen Stadtvierteln verteilt. Es handelt sich um einen zentralen Treffpunkt in einer muslimischen Gesellschaft, in der ein großer Teil des gesellschaftlichen Lebens stattfindet.

Im Gegensatz zu türkischen Bädern verbreitet das marokkanische Hammam trockene Hitze. Traditionell besteht es aus drei Teilen, die sich in ihrer jeweiligen Temperatur und Funktion unterscheiden:

Das römische Frigidarium, das dem ersten Raum vorausging, hat die gleiche Temperatur wie der Rest des Raumes. Der kurze Korridor dient als Foyer und Ruheplatz nach der Sitzung.

Dieser kleine Flur führt zu einem warmen, 40 Grad warmen Raum namens „Harara“, einer Kopie des römischen Tepidariums, in dem verschiedene Behandlungen und Körpermassagen durchgeführt werden können.

Dieser Raum grenzt an einen Dampfraum, die marokkanische Version des römischen Laconicum.

Der Ablauf der Behandlung im Hammam

treatment in the hammam

In diesem Raum beginnt die Behandlung. Die trockene Hitze wird zu starkem Schwitzen führen, was die Haut gründlich reinigt.

Nachdem Sie 15 oder 20 Minuten in diesem Raum verbracht haben, liegend auf Bänken auf dem Boden, beginnt die Körperbehandlung im dafür vorgesehenen Raum:

Die Sitzung beginnt mit einer Peeling-Behandlung mit schwarzer Seife. Diese völlig ökologische Paste besteht aus Olivenöl und schwarzer Olivenmasse. Sie wird oft mit Eukalyptusöl aromatisiert. Der Körper wird damit eingestrichen und dann kräftig mit einem Kesse-Handschuh gerieben.

Darauf folgt eine gründliche Spülung in der Dusche. Ihre Haut kann dann die berühmte Ghassoul-Packung erhalten. Diese graue Tonerde aus dem Mittleren Atlasgebirge enthält Mineralien, Spurenelemente und Vitamine, die Ihre Haut reinigen, heilen und pflegen werden.

Nach 20 Minuten Exposition ist Ihre mit Ghassoul bedeckte Haut mit belebenden Wirkstoffen durchtränkt. Sie sind bereit für eine Massage mit Arganöl, das reich an Vitamin E ist und für seine nährenden und restrukturierenden Eigenschaften bekannt ist.

Die Behandlung endet im Ruheraum, dem Abfahrtsraum, in dem Sie Minztee oder erfrischende Getränke genießen können.

So wird ein marokkanische Hammam verwendet

How to use Moroccan hammam

Die Schale muss vollständig gereinigt und von Verunreinigungen befreit werden. Dementsprechend besteht das Ritualbad aus drei Phasen, die es ermöglichen, dieses Ergebnis zu erreichen:

  • Auftragen von schwarzer Seife, die die Haut auf das Peeling vorbereitet
  • Peeling, das abgestorbene Zellen und äußere Verunreinigungen entfernt
  • Anwendung von Ghassoul zur Beseitigung subkutaner Unreinheiten
  • Anwendung von Arganöl zur Pflege der Haut

Anwendung von Schwarzer Seife

Schwarze Seife hat einen pH-Wert von etwa 10 und bereitet die Haut auf das Peeling vor, indem sie die oberste Schicht der Epidermis, die aus abgestorbenen Zellen besteht, entfernt. Die Seife sollte an einem warmen Ort auf die feuchte Haut aufgetragen werden und kann je nach Bedarf mit ätherischen Ölen vermischt werden.

Peeling

Bevor Sie Ihre Haut peelen, spülen Sie die Schwarze Seife mit heißem Wasser ab (idealerweise sollten Sie den Handschuh 5 Minuten vorher mit heißem Wasser befeuchten). Dann verwenden Sie einen Peeling-Handschuh oder alternative Peeling-Salze, falls Sie den Handschuh nicht vertragen. Es gibt verschiedene Peeling-Salze auf dem Markt, wie zum Beispiel Lavendel, das beruhigend wirkt, oder Pelargonium, das erfrischend ist. Die Wahl hängt von Ihrem Hauttyp und den gewünschten Effekten ab.

Anwendung von Ghassoul

Ghassoul ist ein Produkt, das nur etwa 200 km südlich von Fez in Marokko vorkommt und bereits seit dem 12. Jahrhundert in Marokko verwendet wird. Es handelt sich um die absorbierendste Tonerde überhaupt. Daher ermöglicht die Anwendung von Ghassoul nach dem Peeling das Aufsaugen von Unterhautverunreinigungen und schädlichen Bakterien.

Anwendung von Arganöl

Abschließend wird Arganöl auf die Haut aufgetragen, um sie zu pflegen. Das Peeling und Ghassoul entfernen die hydrolipidische Schicht auf der Oberfläche der Haut. Arganöl stellt diese Schicht wieder her und verhindert Trockenheit der Haut.

Vorteile und Kontraindikationen des marokkanischen Hammams

– Das Hammam wird dringend bei Muskelverspannungen und Gelenkschmerzen empfohlen.
– Es ist ein Moment großer Entspannung, der Ihnen hilft, Stress abzubauen. Es ist auch sehr vorteilhaft bei Atemwegserkrankungen wie Bronchitis und Sinusitis.
– Es sollte jedoch nach einer leichten Mahlzeit und während der Verdauung vermieden werden. Auch Personen mit niedrigem Blutdruck oder niedrigem Blutzucker sollten vorsichtig sein.

Häufig gestellte Fragen

Was ist eine marokkanische Hammam Behandlung?

Eine traditionelle marokkanische Hammam-Behandlung, auch bekannt als marokkanisches Bad, besteht aus einem Thermalbad, gefolgt von einem Körperpeeling und einer Massage. Das Hammam ist ein heißer, feuchter Raum mit gefliesten Wänden und einer beheizten Steinslab. Die Kunden liegen dort und werden von einem Angestellten mit einem speziellen Peeling-Handschuh namens Kessa abgerieben.

Die Behandlung beginnt mit einer Dampfsitzung im Hammam, die dazu dient, den Körper zu entspannen und die Poren zu öffnen. Dann wird der Kunde mit dem Kess-Handschuh gereinigt, der abgestorbene Hautzellen entfernt und die Haut glatt und revitalisiert zurücklässt. Während des Peelings wird auch eine traditionelle schwarze Seife verwendet, die aus Olivenöl und Eukalyptus hergestellt wird, um die Haut zu peelen und zu hydratisieren.

Nach dem Peeling wird der Kunde in der Regel mit lauwarmem Wasser abgespült und dann mit Arganöl oder anderen pflegenden Ölen massiert. Die Massage soll den Körper beruhigen und entspannen und die Epidermis geschmeidig und weich hinterlassen.

Das Hammam ist in Marokko und anderen Teilen Nordafrikas beliebt und gilt als reinigende und revitalisierende Behandlung. Es wird auch als soziales Erlebnis angesehen, da Hammams häufig von Freunden oder Verwandten besucht werden, die die gemeinschaftliche Atmosphäre und die Möglichkeit schätzen, gemeinsam zu entspannen.

Was passiert während eines Hammams?

Während eines Hammams, einem traditionellen marokkanischen Dampfbad, durchlaufen Kunden in der Regel eine Reihe von Körperreinigungs- und Verjüngungsbehandlungen. Je nach Spa oder Hammam, das Sie besuchen, kann die genaue Abfolge der Behandlungen variieren, aber im Folgenden finden Sie ein typisches Beispiel dafür, was während eines Hammams geschieht:

1. Sie werden in einen Raum geführt, in dem Sie sich ausziehen und einen Bademantel oder ein Handtuch anlegen.
2. Sie betreten das Hammam, einen Raum mit gefliesten Wänden und einer beheizten Steinslab in der Mitte, der heiß und feucht ist. Ihnen wird möglicherweise ein kleines Handtuch zum Sitzen zur Verfügung gestellt.
3. Sie verbringen einige Zeit in der Dampfkammer, die dazu dient, den Körper zu entspannen, indem sie die Poren öffnet. Sie können eine Schüssel Wasser bekommen, um Ihren Körper abzukühlen.
4. Nach einigen Minuten in der Dampfkammer wird Ihr Körper von einem Mitarbeiter mit einem Kessa, einem Peeling-Handschuh, abgerieben. Das Peeling entfernt abgestorbene Hautzellen und hinterlässt die Haut erfrischt und seidig.
5. Während des Peelings wird auch eine traditionelle schwarze Seife verwendet, die aus Olivenöl und Eukalyptus hergestellt wird, um die Haut zu peelen und zu hydratisieren.
6. Nach dem Peeling werden Sie in der Regel mit lauwarmem Wasser abgespült und anschließend mit Arganöl oder einem anderen Öl, das für seine pflegenden Eigenschaften bekannt ist, massiert. Die Massage soll den Körper beruhigen und entspannen und weiche, geschmeidige Haut hinterlassen.
7. Dann können Sie sich entspannen und die ruhige Atmosphäre des Hammams genießen, bevor Sie sich ankleiden und gehen.
Die vollständige Hammam-Erfahrung dauert in der Regel zwischen ein und zwei Stunden. Es handelt sich um eine beliebte gründliche Reinigungs- und Verjüngungsbehandlung in Marokko und dem Rest Nordafrikas.

Trägt man Kleidung in einem Hammam?

In einem traditionellen marokkanischen Hammam trägt man in der Regel nur wenig Kleidung oder nur ein Handtuch. Die meisten Hammams stellen ein Handtuch oder einen Bademantel für die Kunden während der Behandlung zur Verfügung. Sie ziehen in der Regel alle Kleidungsstücke aus und tragen nur das bereitgestellte Handtuch oder den Bademantel, damit die Haut während der Behandlung vollständig freigelegt und leicht abgerieben werden kann.

In modernen Spas, die internationale Touristen ansprechen, ist es jedoch immer häufiger, Badebekleidung im Hammam zu erlauben. Es wird empfohlen, sich im Voraus mit dem Hammam oder Spa in Verbindung zu setzen, um deren Kleiderordnung zu erfragen. Wenn Sie sich in einer öffentlichen Umgebung fast nackt fühlen, möchten Sie möglicherweise einen Badeanzug oder Einwegunterwäsche tragen.

Marokkanische Küche, ein weiterer Grund zu reisen

Marokkanische Küche ist ein ausgezeichneter Grund, das Land zu bereisen. Wenn Sie gerne neue Geschmacksrichtungen und verschiedene Gerichte ausprobieren, werden Sie von den kulinarischen Angeboten in Marokko nicht enttäuscht sein. Die marokkanische Küche ist äußerst vielfältig, da jede Region ihre eigenen Rezepte hat, die es wert sind, entdeckt zu werden. Bekannt ist diese Küche auch für ihre einzigartigen Aromen, die oft von Gewürzen und für Westler ungewohnten Kondimenten abgeleitet sind, sowie für süße Nuancen, die Sie nach mehr verlangen lassen. Wenn Sie also in die kulturelle Erfahrung der marokkanischen Küche eintauchen möchten, achten Sie auf alle Informationen, die wir Ihnen hier geben.

Tradition und Geschichte der marokkanischen Küche

history of Moroccan cuisine

Die marokkanische Küche ist lebendig und vielfältig, da ihre Einflüsse es auch sind. Eine der wichtigsten Traditionen ist die arabische, weshalb sie viele Gerichte mit anderen Ländern in Nordafrika und dem Nahen Osten teilt, jedoch in ihrer eigenen lokalen Version.

Die marokkanische Küche ist jedoch viel mehr als das. Da das Osmanische Reich diese Region nie regierte, im Gegensatz zu anderen maghrebinischen Küchen, hat es wenig oder gar keinen türkischen Einfluss.

Ein weiteres charakteristisches Merkmal ist der starke Einfluss der Amazigh, der sich praktisch in allen kulturellen Aspekten des Landes zeigt. Ein Großteil der marokkanischen Küche wurde im 14. Jahrhundert in der Zeit der Meriniden-Dynastie und genauer gesagt in ihren reichen Palastküchen konzipiert, mit Rezepten und Zutaten, die in die heimischen Küchen gelangten.

Andalusische, sephardische, französische und sogar spanische Einflüsse sind je nach der langen Geschichte des kulturellen Austauschs des Landes in der marokkanischen Küche zu erkennen. All dies zusammen mit dem Lebensstil dieses islamischen Landes macht Frühstück, Mittag- und Abendessen (und sogar eine Teepause) zu einer authentischen Erfahrung, die jeden Reisenden positiv überraschen wird.

Produkte und typische Gerichte der marokkanischen Gastronomie

typical dishes of Moroccan gastronomy

Es gibt viele Gerichte und typische Produkte der marokkanischen Küche. In unserem Blog widmen wir uns übrigens vielen Beiträgen, in denen wir jeden einzelnen von ihnen ausführlich beschreiben. Diese Produkte sind im ganzen Land leicht erhältlich, sei es in Restaurants, auf Märkten, in Antiquitätengeschäften oder sogar in den Häusern Ihrer Gastgeber. Hier zeigen wir Ihnen einige Zutaten, Gerichte und Süßigkeiten, die die marokkanische Küche zu einer der besondersten in Afrika und der Welt machen.

Zutaten der marokkanischen Küche

Die in dem folgenden Abschnitt aufgeführten Gerichte sind eigentlich das Ergebnis der Kombination vieler Elemente. Einerseits die Zutaten und Produkte und andererseits das Geschirr und die Präsentationsausrüstung, die praktisch nur hier zu finden sind.

Zutaten

Was die Zutaten betrifft, verdienen Gewürze und Würzmittel eine besondere Erwähnung. Ras el-Hanout ist eine Mischung aus mehreren charakteristischen Gewürzen, von denen jedes seine eigene Zusammensetzung hat (Geschäft, Marke, Restaurant, etc.)… und die immer ein Geheimnis bleiben. Wie auch immer, wir können Folgendes erwähnen, sei es im Ras el-Hanout oder als eigenständige Zutat verwendet: Paprika (scharf und süß), Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Safran, Muskatnuss… und vieles mehr, das Sie in diesem Artikel finden können.

Gemüse und Obst

Gemüse und Obst spielen ebenfalls eine wichtige Rolle in der marokkanischen Küche: Auberginen, Tomaten, Salat, Zwiebeln und Oliven sind Klassiker der mediterranen Küche, die ihren Stempel auf die Küche des Landes gedrückt haben. Aber wir können auch andere, etwas „exotischere“ Vorschläge erwähnen, wie Trockenfrüchte, Datteln, Arganöl, usw.

Fleisch

Was Fleisch betrifft, wird alles zunächst nach den spezifischen islamischen Regeln für halal-Lebensmittel bestimmt. Mit anderen Worten, Schweine und Greifvögel sind verboten. Alle Tiere, die für die Nahrung verwendet werden, müssen bestimmten Opferritualen entsprechen und alle damit verbundenen Verpflichtungen gegenüber Mekka hervorheben. Das bedeutet, dass die Hauptfleischsorten Lamm und Geflügel sind, wie Huhn und Pute. Rindfleisch ist erlaubt, auch wenn es weniger verbreitet ist als die genannten. Ebenso werden Eier in der marokkanischen Küche weit verbreitet verwendet.

Fisch

Dank der enormen Ausdehnung der marokkanischen Küsten ist es einfach, Fisch und Meeresfrüchte in der traditionellen marokkanischen Küche zu finden. Sie sind jedoch hauptsächlich auf die Küstengebiete beschränkt, da es im Inneren sehr heiß ist. Es war schwierig, sie am Leben zu halten und in der Vergangenheit zu transportieren. Zu den emblematischen Arten des marokkanischen Fischfangs gehören Sardinen, Königsbarsch und Seezunge.

Getreide

Getreide hat auch eine starke Präsenz in der marokkanischen Küche, Brot ist heilig, und seine Hauptversion kann mit Pitabrot verglichen werden. Aber es gibt viele andere: M’kella, Batbout… und natürlich dürfen wir den Couscous nicht vergessen, der aus Weizengrieß in Form kleiner Kügelchen besteht und tatsächlich die Basis für viele Gerichte mit verschiedenen Zutaten bildet.

Berühmte Gerichte der marokkanischen Küche

Famous Moroccan cuisine

Mit den in der vorherigen Sektion genannten Zutaten und vielen weiteren, die die Märkte bevölkern, wird die marokkanische Küche Sie mit Gerichten überraschen, die so ikonisch sind wie:

Tagine

eine Art Eintopf, der tatsächlich praktisch jede Zutat zulässt… solange sie in seinem charakteristischen Tonkrug mit einem kegelförmigen Deckel gekocht und serviert wird. Hähnchen, Rindfleisch, Lamm, Fisch, Datteln, Rosinen, Äpfel, Oliven, Mandeln, Eier…

Couscous

wie gesagt, es handelt sich um Weizengrieß in Form kleiner Kugeln, aber auf dieser Basis werden zahlreiche Gerichte mit unterschiedlichen Zutaten zubereitet. Sie können Fleisch haben, zum Beispiel Lamm, aber was sie am reichsten machen, sind Gemüse und Hülsenfrüchte (Kürbis, Zucchini, Karotten, Kohl, Rüben, Kichererbsen usw.), Obst und Honig für eine süße Note sowie Gewürze, um viele andere Nuancen zu erzielen.

Amazigh-Pizza

Dies ist ein weit verbreitetes Gericht im Süden des Landes, in der Sahara-Wüste, da es eine traditionelle Zubereitung unter Nomaden und Bewohnern des fernen Südens ist.
Pfannkuchen oder Bastela von Tauben: Dies ist eines der beliebtesten Gerichte, und sein Name bezieht sich auf die Zubereitungsart (eine Pastete), gefüllt mit Huhn (oder anderen Vögeln, wie Tauben, daher der Name), Mandeln und Zwiebel, wobei die süße Note durch Zimt und bestäubten Puderzucker verliehen wird.

Bissara

Es handelt sich um ein Püree aus Ackerbohnen, das einfach und bescheiden, aber tief in der marokkanischen Gastronomie verwurzelt ist.

Harira

Es handelt sich um eine traditionelle Suppe, die neben Nudeln auch reiche Stücke enthält, hauptsächlich aus Fleisch, Tomaten und verschiedenen Hülsenfrüchten wie Linsen oder Kichererbsen.

Beliebte Süßigkeiten in Marokko

Popular sweets in Morocco

Beliebte Süßigkeiten sind nicht so vielfältig wie die herzhaften Gerichte der marokkanischen Küche. Aber in Wirklichkeit gibt es süße Gebäckvorschläge in jeder Ecke des Landes, die Sie während Ihrer Reise nutzen sollten. Einige von ihnen sind ’nationale‘ und werden tatsächlich zu sehr repräsentativen Zeiten eingenommen, wie Iftar (die Zeit, in der das tägliche Fasten im Ramadan beendet wird).

Dies ist bei Chebakia der Fall, einem Gebäck aus Mehl, Ei, Butter, gerösteten Mandeln, Sesam, Honig und anderen aromatischen Zutaten. Die Sfenzh wird auch verwendet, um das Fasten zu brechen, diesmal bedeutet es jedoch „Frühstück“ als erste Mahlzeit des Tages. Briwat sind dreieckige Teigtaschen, die normalerweise als ‚Snack‘ bei besonderen Anlässen wie Banketten serviert werden. Auch Couscous hat seine eigene süße Version, bekannt als Seffa.

Einzigartige Utensilien der marokkanischen Küche

utensils of the Moroccan cuisine

Ein weiterer interessanter Aspekt, der mit der marokkanischen Küche verbunden ist, sind die Utensilien, die zur Zubereitung der oben genannten Gerichte und Süßigkeiten verwendet werden. Einige sind für ein spezifisches Wort gemacht, wie der Couscous-Topf, der verwendet wird, um Couscous zu dämpfen, oder die Tonkrüge mit kegelförmigen Deckeln, die für Tajine verwendet werden. Diese dienen dazu, die Hitze und Feuchtigkeit in Lebensmitteln zu halten, die bereits gekocht und serviert wurden.

Tatsächlich ist Ton ein in der marokkanischen Küche weit verbreitetes Material, wie auch der Tangia zur Zubereitung von langsam gekochten Eintöpfen und Suppen zeigt. Sie können durch eine Küche oder einen Laden gehen, in dem Utensilien verkauft werden. In diesem Fall entdecken Sie andere Elemente, die oft aus Kupfer gefertigt sind und sehr suggestiv sind.

Typische Getränke der marokkanischen Gastronomie

drinks of Moroccan gastronomy

Getränke stellen ein grundlegendes Element der marokkanischen Küche dar. Einige beschreiben ein gültiges Symbol der marokkanischen Kultur, wie Tee, der sogar fünf- oder sechsmal am Tag getrunken werden kann. Der sogenannte maurische Tee, ein grüner Tee mit Minze, ist am weitesten verbreitet. Er kann zu jeder Tageszeit getrunken werden und hilft, der Dehydration in einem heißen Klima entgegenzuwirken. Er repräsentiert jedoch auch eine soziale und gastfreundliche Geste.

Eine Besonderheit der typischen Getränke Marokkos ist das Fehlen von Alkohol, wie im Koran klar angegeben. Es gibt jedoch kleine Weinproduktionen an Orten wie Meknes oder Feigenliköre, die aus der sephardischen Kultur stammen. Auf der anderen Seite sind Fruchtsäfte beliebt, insbesondere Orangensaft. Und milchbasierte Getränke haben in letzter Zeit eine große Vielfalt und Beliebtheit erreicht. In diesem Sinne kann man saure Milch (mit Honig und Thymian aromatisiert) nennen.

Dies ist ein typisches Essen in Marokko

food in Morocco

Normalerweise ist die wichtigste Mahlzeit des Tages in Marokko mittags. Im heiligen Monat Ramadan, wenn das Fasten vorgeschrieben ist, wird diese Mahlzeit am Abend serviert, bekannt als Iftar, bei Sonnenuntergang. Während einer Reise unterscheidet sich der Tagesrhythmus und beeinflusst, was Sie essen. Beispielsweise können Ihre Hauptmahlzeiten Frühstück und Abendessen sein, und das Mittagessen kann ein Snack sein, der Ihnen Energie für die weiteren Tagesaktivitäten gibt. In unseren Touren ist es üblich, dass Frühstück und Abendessen im Paket enthalten sind, außer in großen Städten, wo dem Reisenden mehr Auswahlmöglichkeiten bleiben.

Das typische marokkanische Mittagessen beginnt normalerweise mit einem Salat, eine gesunde Möglichkeit, den Mund zu öffnen. Dann kommt das Hauptgericht, das in der Regel eines der vielen für die marokkanische Küche typischen Tagines ist. Und abschließend wird normalerweise ein Dessert serviert, wie saisonales Obst oder eine Süßigkeit, mit beliebten Zutaten wie Mandelpaste und weißem Zucker. Darüber hinaus wird allen Gästen zu irgendeiner Zeit während der Mahlzeit Tee serviert, insbesondere in der Mitte.

Dies ist ein typisches Festessen in Marokko

typical banquet in Morocco

Die auf dieser Seite über die marokkanische Küche aufgeführten kulinarischen Vorschläge werden täglich und zu bes

onderen Anlässen verkostet. Tatsächlich ist ein charakteristisches Merkmal dieses Landes die regelmäßige Abhaltung von Banketten. Sie können für außergewöhnliche Ereignisse wie Hochzeitsfeiern organisiert werden, um familiäre Bindungen zu stärken. Während des Eid al-Fitr, des letzten Tages des Ramadan, ist das Iftar, die Mahlzeit, mit der das tägliche Fasten des Ramadan gebrochen wird, eine weitere bemerkenswerte Gelegenheit, ein Bankett zu haben.

Und was wird normalerweise bei einem typischen marokkanischen Bankett gegessen? Nun, alles, und in großzügigen Portionen, auf Tellern, die überall auf dem Tisch angeordnet sind, der in diesem Fall in der Regel niedriger ist als üblich. Das erste große Gericht, das ankommt, ist die typische marokkanische Bastela oder Pastete, die auf diesen Anlässen in der Regel nicht fehlt. Tajines verschiedener Arten und andere Versionen von Couscous werden ebenfalls serviert. Und um dem Bankett mehr Feierlichkeit zu verleihen, können die Gerichte mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen gewürzt und mit Sesamsamen und gerösteten Mandeln bestreut werden. Obst ist ebenfalls sehr präsent, insbesondere auf Eis und in großen Schalen. Dies erfolgt mit einer formellen Teezeremonie, um zu zeigen, wie wichtig das Treffen ist.

Häufig gestellte Fragen

Was ist die traditionelle marokkanische Küche?

Die traditionelle marokkanische Küche ist bekannt für ihre Kombinationen aus Gewürzen und komplexen, köstlichen Zutaten.

Zu den bekanntesten Gerichten Marokkos gehört das Tajine, ein Eintopf aus Fleisch oder Gemüse, der mit Gewürzen wie Zimt und Kreuzkümmel in einem Tonkrug gekocht wird. Couscous, ein unverzichtbares Gericht, wird in der Regel mit Fleisch oder Gemüse in einer herzhaften Brühe serviert.

Harira, eine dicke Suppe, besteht aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tomaten und Fleisch und wird oft mit süßen Datteln serviert.

Die Pastilla, eine herzhafte Pastete, besteht aus Schichten von Teig mit Geflügelfleisch, Mandeln und Eiern, manchmal bestäubt mit Puderzucker und Zimt.

Köfte, gewürzte Fleischbällchen, werden oft gegrillt und mit Tomatensauce serviert.

Schließlich wird der Minztee, ein beliebtes Getränk, mit frischer Minze und Zucker zubereitet.

Die marokkanische Küche ist bekannt für ihre kräftigen Aromen und die Verwendung von frischen, lokalen Zutaten.

Was ist das traditionellste Gericht in Marokko?

Couscous ist vielleicht das traditionellste Gericht in Marokko. Es ist seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der marokkanischen Küche und wird auch heute noch weit verbreitet konsumiert. Viele Marokkaner betrachten es als ihr Nationalgericht.

Couscous wird in der Regel hergestellt, indem man Weizengrieß dämpft, um kleine, flaumige Kügelchen zu erhalten. Normalerweise wird es mit einem Eintopf aus Fleisch oder Gemüse serviert, gewürzt mit Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma. Der Eintopf wird über den Couscous gegossen, um eine zufriedenstellende und reichhaltige Mahlzeit zu kreieren.

Freitag, der heilige Tag des Islam und der wichtigste Tag der Woche in Marokko, ist ein üblicher Tag, um Couscous zu essen. Es wird auch häufig bei Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen serviert.

Warum ist die marokkanische Küche die beste?

Die marokkanische Küche ist bekannt für ihre Verwendung von Gewürzen, die den Gerichten Geschmacksebenen verleihen.

Kreuzkümmel, Paprika, Ingwer und Safran sind häufig verwendete Zutaten, um einen eigenen Geschmack zu verleihen. Lokale und frische Zutaten wie Gemüse, Obst und Proteine verleihen den Gerichten natürliche Aromen, während frische Kräuter und Gewürze die Gerichte weiter bereichern.

Diese Küche spiegelt eine Fusion von arabischen, Amazighischen, afrikanischen und europäischen Aromen wider und bietet eine Vielzahl von Zutaten und Geschmacksrichtungen.

Langsame Kochtechniken wie Schmoren und Eintopf ermöglichen es den Aromen, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und herzhafte Gerichte zu schaffen.

Traditionelle Rezepte, von Generation zu Generation weitergegeben, bewahren die Authentizität der marokkanischen Küche und nutzen über Jahrhunderte verfeinerte Techniken.

Durch die Kombination von Gewürzen, frischen Zutaten, verschiedenen Einflüssen und traditionellen Kochmethoden bietet die marokkanische Küche ein köstliches und geschmackvolles Erlebnis.

Zellige Fliesen marokkanisches Handwerk

Zellige Fliesen sind ein neuer Trend bei der Fliesenwahl. Dabei handelt es sich um Terrakottafliesen aus Fès in Marokko, die in Handarbeit hergestellt werden. Diese Fliesen sind für ihren einzigartigen Charme bekannt, der unseren Innenräumen Wärme und Ruhe verleiht.

Wenn Sie erwägen, diesen Trend in Ihrem Zuhause zu übernehmen, sollten Sie Folgendes wissen.

Was sind zellige Fliesen?

What is Moroccan tile

Marokkanische Fliesen oder Zellige-Fliesen sind Terrakotta-Fliesen, die in Fez, Marokko, hergestellt werden. Zellige-Fliesen können an U-Bahn-Fliesen erinnern, sind jedoch eher quadratisch als rechteckig. Bei der Herstellung von marokkanischen Fliesen auf die traditionelle Art und Weise wird natürlicher Ton mit Wasser gemischt, von Hand geformt, getrocknet und dann gebacken. Die Handwerker tragen dann nur auf der Vorderseite eine Glasur auf. Echte Zellige sollte aus tonfreiem Kalk und Eisen hergestellt werden, die die Fliesen beschädigen können.

Würdig der prächtigsten Paläste des Orients

Die Fassaden, die Böden, die Säulengänge… alle Paläste, Moscheen oder die schönsten Brunnen des Orients sind damit bedeckt. Diese einfache Tonfliese, bedeckt mit handgefertigtem Emaille, hat es ermöglicht, die schönsten Fliesenkompositionen in Marokko und rund um das Mittelmeer zu schaffen. Zuerst im Ofen gebacken und dann in verschiedene Muster zart geschnitten, ermöglicht Zellige unendliche Gestaltungsfreiheit.

Fliesen gegen die Einheitlichkeit

Tiles against uniformity

Die Fliesen sind alle unterschiedlich, und das ist nicht unbedingt schlecht. Wenn Ihre marokkanische Fliese einheitlich ist, wissen Sie, dass sie nicht authentisch sind. Dieses unregelmäßige und zeitlose Erscheinungsbild ist der Charme von Zellige, der an das Prinzip der Mosaik erinnert.

Für Liebhaber von matten Oberflächen, Vorsicht: Diese Fliesen können ziemlich glänzend sein. Tatsächlich sind diese Fliesen für ihren Glanz und ihre Leuchtkraft bekannt, die von der Art und Weise kommen, wie ihre transparente Glasur in vielen verschiedenen, sehr unterschiedlichen Schattierungen erscheint. Aber einige marokkanische Fliesen haben eine matte Oberfläche und glänzen nicht.

Mit oder ohne Mattlack?

„Glanzvolle“ Oberflächen werden leuchtender sein und ein schimmerndes, wässriges Ergebnis erzielen. Eine nicht glänzende Oberfläche ist eher matt. Dies ist eine persönliche Vorliebe, und die Oberfläche, die Sie wählen, hängt von der Art des Looks ab, den Sie für Ihr Projekt möchten.

In Bezug auf die Farbe sind Sie gut bedient! Die andere große Stärke der marokkanischen Fliese ist ihre unendliche Farbpalette. Jede Farbe hat eine historische Bedeutung, zusätzlich zu den Helligkeitsunterschieden zwischen jeder Fliese. Die Harmonie aller Farben wird Ihr Layout einzigartig machen.

Blaue und grüne Töne

Stark beeinflusst von den mediterranen Künsten der Antike, wie der byzantinischen, arabischen, persischen oder römischen Kunst, passt die marokkanische Fliese perfekt zu einer orientalischen oder mediterranen Dekoration. Die Rauheit der Materialien und die leuchtenden Farben dieser marokkanischen Fliesen verleihen ihnen all ihren Charme. Sie können sie überall in Ihrem Zuhause platzieren!

Wo findet man die marokkanische Fliese?

Where is the Moroccan tile

Marokkanische Fliesen werden verwendet, um alle Arten von Wänden zu verkleiden: Küche, Badezimmer, Wohnzimmer, Schlafzimmer, Innen- und Außenbereich. Ihr einzigartiges Erscheinungsbild passt sich wirklich allen Umgebungen und Dekorationen an. Die Zellige kann auch auf den Boden gelegt werden. Ihr unregelmäßiges Relief kann jedoch den Fußgänger überraschen und manchmal Wasser oder Schmutz zurückhalten. Dies ist jedoch kein Hindernis, da es, ähnlich wie das Mosaik oder der Kieselboden, für die massierenden Empfindungen in einer italienischen Dusche geschätzt wird, zum Beispiel.

Zellige Fliesen in verschiedenen Farben

Marokkanische Fliesen, sei es als Spritzschutz oder einfache Boden- oder Wandverkleidung, bringen viel Farbe und Energie in einen Raum. Eine geeignete Epoxidfuge hält Wasser von der Verlegung fern, wenn die Fliesen Stoß an Stoß sind. Diese Fliese eignet sich ideal für feuchte Orte wie das Badezimmer, die Küche oder den Außenbereich.

Häufig gestellte Fragen

Wie heißt marokkanische Fliesen?

Traditionelle marokkanische Fliesen werden „Zellige“ genannt. Zellige ist eine handgefertigte emaillierte Terrakottafliese in verschiedenen Farben, um komplexe Muster und Mosaike aus geometrischen Formen zu erstellen. Es wird verwendet, um Wände, Böden und Brunnen zu verschönern und ist seit Jahrhunderten ein integraler Bestandteil der marokkanischen Architektur.

Ist Zellige Fliesen marokkanisch?

Ja, Zellige ist definitiv marokkanisch. Zellige ist eine Art von Mosaikfliese, die charakteristisch für die marokkanische Architektur und Gestaltung ist. Es handelt sich um komplexe geometrische Muster, die durch präzises Zusammenfügen kleiner farbiger Fliesen geschaffen werden. Zellige wird seit Jahrhunderten in der marokkanischen Architektur verwendet, insbesondere zur Dekoration von Wänden, Böden, Brunnen und anderen architektonischen Elementen. Die Kunst des Zellige spiegelt sowohl die Prinzipien der islamischen geometrischen Gestaltung als auch das reiche kulturelle Erbe Marokkos wider.

Wie heißt arabische Fliese?

Arabische Fliesen werden auch „islamische Fliesen“ oder „maurische Fliesen“ genannt. Sie werden häufig in der islamischen Architektur verwendet, insbesondere im Nahen Osten und in Nordafrika. Diese dekorativen Fliesen zeigen komplexe geometrische und kalligrafische Muster, sind aus Keramik und in einer Vielzahl von Farben emailliert.

Was sind verschiedene Arten von marokkanischen Fliesen?

Es gibt mehrere Arten von marokkanischen Fliesen, von denen jede ihre eigenen Merkmale und spezifischen Anwendungen hat. Zu den häufigsten gehören Zellige, Bejmat-Fliesen, Tadelakt, Zementfliesen und Fassi-Fliesen. Jede dieser Arten hat ihren eigenen Stil und ihre eigene Verwendung.

Was sind einige Fakten über marokkanische Fliesen?

Marokkanische Fliesen sind inspiriert von der Kunst und Architektur des Islam, die von Generation zu Generation von Handwerkern weitergegeben wird. Sie werden mit traditionellen Techniken von Hand hergestellt, was sie einzigartig macht. Die vorherrschenden Farben sind Blau, Grün und Gelb. Sie werden weit verbreitet zur Dekoration von Moscheen, Palästen und privaten Wohnhäusern verwendet. Es werden zunehmend Anstrengungen unternommen, um umweltfreundliche und nachhaltige marokkanische Fliesen herzustellen, indem recycelte Materialien und umweltfreundliche Glasuren verwendet werden.

Rissani Stadt der 360 Ksar

Rissani liegt 22 km südlich von Erfoud an der Straße neben einem Bach im Ziz. Die letzte Vegetation kann gesehen werden, bevor die Sahara-Wüste in Sicht kommt.

Rissani

Die Region Rissani umfasst eine Gruppe von Dörfern entlang des letzten Abschnitts des Ziz-Tals. Diese Stadt war einst die alte Hauptstadt von Tafilalt (später als Sijilmassa bekannt), die Heilige Stadt und die Wiege der Alawiten-Dynastie. Ihre Lage als Kreuzungspunkt zwischen Nord und Süd verlieh der Stadt in der Vergangenheit besondere Bedeutung. Auch heute noch gibt es Spuren dieser Größe. Sie vermittelt den Eindruck eines schönen und ruhigen Ortes, der nur an Markttagen zum Leben erweckt wird.

Die Religion von Sijilmassa war der schiitische Zweig des Islam, ein Zweig dieser Religion, der heute in Marokko ausgestorben ist. Von 8. bis 14. Jahrhundert war Rissani die Hauptstadt des Fürstentums Sijilmassa, das im Jahr 707 gegründet wurde. Die aktuelle Alawiten-Dynastie unternahm Eroberungen bis nach Fes und Marrakesch.

Wofür ist Rissani bekannt?

Rissani ist eine Stadt im Osten Marokkos und ist für mehrere Dinge bekannt. Es gilt als Geburtsort der Alaouiten-Dynastie, der aktuellen Herrscherdynastie Marokkos. Rissani ist auch berühmt für seine traditionellen Märkte, die Souks genannt werden und Besucher aus der ganzen Welt anziehen. Die Souks von Rissani sind besonders bekannt für ihre Gewürze, Keramik und Teppiche. Darüber hinaus liegt Rissani in der Nähe der Erg Chebbi Dünen und dient als beliebtes Tor für diejenigen, die die Sahara-Wüste erkunden möchten.

Was gibt es in Rissani zu sehen?

Von den vielen Sehenswürdigkeiten in Marokko ist Rissani eine Option, wenn Ihre Reiseroute Sie durch die Sahara-Wüste führt. Hier sind einige aufregende Orte, die Sie besuchen können. Unter ihnen fallen besonders auf:

Die Kasbah von Rissani

Sie wurde Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts als Residenz des Gouverneurs von Tafilalt erbaut.

Das Mausoleum von Mulay Ali Chérif

Dieses Mausoleum ist nur für Muslime zugänglich. Es wurde in der Mitte des 20. Jahrhunderts erbaut und während eines heftigen Überflutung des Ziz-Flusses zerstört, aber sofort wieder aufgebaut. Es war die Festung, von der aus die Alawiten aufbrachen. Heute ist es das Mausoleum des Dynastiegründers. Obwohl der Ort heilig ist und Nicht-Muslimen der Besuch der angrenzenden Moschee untersagt ist, ist der Hof von 9 bis 18 Uhr täglich für alle Besucher zugänglich.

 Ksar Abber

Nebenan befindet sich Ksar Abber, ein ehemaliger Palast, der im frühen 19. Jahrhundert als Gefängnis genutzt wurde. Die Festung beherbergte einen Großteil des kaiserlichen Schatzes, der von einer dreifachen Befestigungsmauer geschützt, mit Kanonen ausgestattet und von einer Garnison von Soldaten bewacht wurde. Im Gegensatz zum Mausoleum ist der Ksar Abber von Rissani besser erhalten.

Ksar El Fida

Nur 4 km nördlich von Rissani liegt Ksar El Fida, Heimat einer beeindruckenden Alawiten-Kasbah aus dem 19. Jahrhundert. Diese Kasbah wurde 2005 in ein Museum umgewandelt und kann täglich von 9 bis 18 Uhr besichtigt werden. In seiner Sammlung finden wir Teppiche, Gegenstände des täglichen Lebens und Porträts der Alawiten-Dynastie. Der Eintritt beträgt 10 Dh.

Ksar von oulad Abdelhalim

Es handelt sich um eine imposante Festung aus dem Jahr 1900. Es ist eines der schönsten Paläste in Rissani, obwohl sein Inneres besser erhalten werden muss. Dennoch zeichnen sich seine befestigten Mauern und hohen Türme aus.

Merzouga, Erg Chebbi und seine Dünen

Man kommt nicht nach Rissani, wenn man nicht die Wüste von Merzouga besuchen möchte. Eine 53 km lange Strecke führt uns in diese Stadt und zu den Erg Chebbi Dünen, den größten in Marokko, die über 150 Meter hoch sind.

Dinge, die man in Rissani unternehmen kann

Hier sind einige Dinge, die Sie in Rissani unternehmen können:

Besuch des Rissani-Marktes

Der Rissani-Markt ist ein traditioneller Souk, der dienstags, donnerstags und sonntags stattfindet. Hier können Sie traditionelle marokkanische Handwerkskunst, Gewürze und Kleidung kaufen.

Erkunden Sie den Ksar von Rissani

Der Ksar von Rissani ist eine alte befestigte Stadt aus dem 17. Jahrhundert. Sie war einst ein wichtiger Handelsplatz an den Karawanenrouten der Sahara.

Besuch des Mausoleums von Moulay Ali Cherif

Das Mausoleum von Moulay Ali Cherif ist eine religiöse Stätte und die Begräbnisstätte des Gründers der Alaouiten-Dynastie. Es ist eine wichtige Pilgerstätte für viele Marokkaner.

Kameltrekking

Die umliegende Wüstenlandschaft eignet sich perfekt für Kameltrekking. Sie können auf einem Kamel durch die Wüste reiten und die natürliche Schönheit der Region erleben.

Besuch der nahegelegenen Fossilienwerkstätten

Rissani ist von Wüste und Bergen reich an Fossilien umgeben. Viele Werkstätten in der Umgebung verkaufen diese Fossilien, darunter Ammoniten und Trilobiten.

4×4-Ausflug

Erkunden Sie die Wüste bei einer 4×4-Exkursion. Sie können durch die Dünen von Erg Chebbi fahren, eine nahegelegene Oase besuchen oder durch die Berge fahren.

Besuch des Erfoud-Datumsfestivals

Das Erfoud-Datumsfestival findet Anfang Oktober statt und feiert die Ernte der örtlichen Dattelernte. Das Festival umfasst Musik, Tanz und eine Vielzahl von traditionellen Speisen.

Besuch der nahegelegenen Städte und Sehenswürdigkeiten

Rissani liegt in der Nähe vieler anderer Sehenswürdigkeiten im Südosten Marokkos, darunter die Todra-Schlucht, die Wüste von Merzouga und das Draa-Tal.

Hotels in Rissani

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Häufig gestellte Fragen

Wann ist die günstigste Reisezeit für Rissani?

Die günstigste Reisezeit für Rissani und andere Regionen Marokkos liegt in der Regel zwischen Mai und September, in der Nebensaison. In dieser Saison gibt es weniger Urlauber, und die Preise für Unterkunft, Flüge und Aktivitäten sind in der Regel niedriger. Bei der Planung Ihrer Reise ist es jedoch wichtig zu beachten, dass das Klima in Rissani und anderen Teilen Marokkos während der Sommermonate extrem heiß sein kann.